Especialmente feitas para a minha mana! 🙂
250 ml de água
125 ml de azeite
100 ml de mel
50 gr de canela
50 gr de erva doce moída
1 colher de café de sal
250 gr de farinha
50 gr de nozes
1 gema de ovo
Ferve-se a água com o azeite, o mel, o sal, a canela e a erva doce.
Junta-se a farinha e as nozes picadas e deixa-se cozer mexendo sempre.
Depois de arrefecido, fazem-se pequenas bolas com as mãos, espalmam-se e colocam-se num tabuleiro de ir ao forno.
Pincelam-se as broas com a gema de ovo e cozem-se 15 a 20 minutos em forno aquecido a 220 graus.
Aroma a Hortelã 