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Falta apenas 1 mês para o Natal! Já vos disse que adoro o Natal? As horas passadas na cozinhas, os cheiros que enchem a casa, a mesa cheia. 🙂 E que forma melhor de começar, que não com estas deliciosas broas? Usei:450 g de açúcar (usei mistura de branco e amarelo)2 dl de água750 gContinue a ler “Broas Castelares”

Quando cozinho com abóbora lembro-me sempre da minha mãe na cozinha, dia 24 de Dezembro à noite, a fazer os seus eternos sonhos de que nunca gostei muito, mas sem os quais o Natal não é Natal… Por isso este bolo para mim tem sabor de Natal! 300 gr de abóbora cozida e escorrida4 ovos275Continue a ler “Bolo de abóbora com sabor a Natal”