Category Archives: Life is sweet

Especialmente feitas para a minha mana! 🙂 250 ml de água125 ml de azeite100 ml de mel50 gr de canela50 gr de erva doce moída1 colher de café de sal250 gr de farinha50 gr de nozes1 gema de ovo Ferve-se a água com o azeite, o mel, o sal, a canela e a erva doce.Continue a ler “Broas de mel”

Um clássico! A receita é do Sabor Intenso, por isso não tinha como falhar… Para a massa folhada:250 g de farinha175 g de margarina150 ml de águaSal Amassa-se a farinha com a água (usei a máquina de fazer pão) e umas pedrinhas de sal, faz-se uma bola e dá-se um corte em formato de cruz. Deixa-seContinue a ler “Pastéis de nata”

O básico dos básicos. O meu lanche preferido em tardes frias de inverno e dias preguiçosos em que nada apetece. 1 ovo1 chávena de farinha sem fermento1 colher de chá de fermento1/2 chávena de açúcar30gr de margarina derretida1/2 chávena de leite Bater todos os ingredientes. Cozinhar em frigideira aquecida, em lume baixo, colocando de cadaContinue a ler “Panquecas”

Chegam a passar-se anos sem que me ocorra fazer um bolo de iogurte. E, quando volto a fazê-lo, fico sempre surpreendida pela simplicidade, textura leve e sabor suave. A receita:1 iogurte3 medidas do iogurte de açucar4 medidas do iogurte de farinha1/4 medida do iogurte de óleo4 ovos1 colher de chá de fermento Misturam-se as gemasContinue a ler “Bolo de iogurte”

Esta foi para um aniversário muito especial… 🙂 16 bolachas Oreo3 colheres de sopa de margarina1 pacote (200gr) de queijo Philadelphia2/3 (200gr) de um frasco de NutellaBaunilha em pó1 pacote de natas para bater1 collher de sopa de açucar Desfazem-se as bolachas em migalhas e adiciona-se a margarina derretida. Coloca-se no fundo de uma formaContinue a ler “Cheesecake de Nutella”

Um pecado sem culpa: saborosa e saudável (mais saudável, vá…)! 🙂 Os ingredientes:– 1 abacate grande maduro– 1/2 chávena de açucar mascavado– 1 tablete de chocolate de culinária (usei Pantagruel)– 1 colher de chá de canela– 5 claras de ovo(O abacate substitui as habituais gemas e a manteiga, o que a torna numa mousse bemContinue a ler “Mousse de Chocolate com Abacate”

Descobri as fogaças de Alcochete numa das muitas visitas ao Forno, um pequeno supermercado na vila de Ribamar. A conjugação do limão e da canela é improvável – o limão fresco, a canela quente – e por isso mesmo perfeita. A receita, essa, veio da Wikipedia. É fácil, rápida e, quando se acerta no ponto,Continue a ler “Fogaças de Alcochete”

Esta já não a faço há algum tempo… Encontrei a foto no meio dos meus álbuns e fiquei com água na boca! Dá algum trabalho, mas vale bem o esforço… A massa:1 1/2 chávena de chá de farinha1/4 de colher de chá de sal6 colheres de sopa de margarina2-3 colheres de sopa de água friaContinue a ler “Tarte de limão merengada”